特选厚切牛舌（盐烤）
黑毛和牛的特选厚切牛舌流通量极为稀少，被业界誉为"梦幻部位"。我们只精选其中油脂分布最均匀、口感最为柔软的牛舌根精华部分。入口瞬间便能感受到丝滑般层层化开的极致口感，黑毛和牛特有的醇厚香气与浓郁甘甜在舌尖交织绽放。这是一份足以颠覆您对烧肉固有认知的顶级逸品，我们满怀自信地向每一位宾客倾心呈献。
4,290日元
黑毛和牛的特选厚切牛舌流通量极为稀少，被业界誉为"梦幻部位"。我们只精选其中油脂分布最均匀、口感最为柔软的牛舌根精华部分。入口瞬间便能感受到丝滑般层层化开的极致口感，黑毛和牛特有的醇厚香气与浓郁甘甜在舌尖交织绽放。这是一份足以颠覆您对烧肉固有认知的顶级逸品，我们满怀自信地向每一位宾客倾心呈献。
4,290日元
严格精选美国进口特级牛舌中最为软嫩多汁、油脂分布最为丰腴的珍贵部位，奢侈地整块厚切呈现。恰到好处的厚度带来清脆爽快的咬劲，随着咀嚼，丰沛的肉汁源源不断地涌出。搭配特制盐味调味料，以最简约的方式将牛舌本身浓郁的鲜美风味推向极致。作为烧肉开场的第一道菜再适合不过，是令人一吃便念念不忘的回购必选逸品。
3,740日元
提起黑5的招牌食材自然是日本黑毛和牛，但特意选择这款美国进口经典牛舌的忠实粉丝同样不在少数，堪称隐藏人气菜品。它最大的魅力在于与和牛截然不同的清脆爽利的咬劲，以及随着咀嚼在口中层层释放的直击味蕾的浓郁鲜味。特别推荐给想要纯粹品味牛舌本真口感的食客。黑5专业职人会以精准的火候为您烤制，将丰沛肉汁牢牢锁住后呈上。
1,980日元
取自后腿肉中油脂分布最为精美的稀少部位"三角牛腩（友三角）"，奢侈整块使用。搭配独家秘制酱汁，将大片薄切肉在炭火上快速炙烤，口中瞬间弥漫入口即化般的绝妙口感与和牛本来的浓郁甘甜。其醇厚的肉味是牛里脊中首屈一指的，因稀少珍贵而经常早早售罄的人气部位。
2,750日元
将极其珍贵的和牛芯玉以奢华的厚切牛排方式呈现的招牌名物。搭配特制酱汁的整块肉直接放在炭火上豪迈烤制，场面极具视觉冲击力。整块慢火入味烤制，将溢出的肉汁完美锁在内部，专业职人会在最佳时机为您切分。纯粹享受和牛红肉特有的浓郁肉香与惊人多汁的极致体验。
2,750日元
1,430日元
1,760日元
1,980日元
在所有和牛部位中风味堪称首屈一指的肋眼肉（里脊），以大胆豪迈的方式厚切呈现。整块肉均匀密布着细腻如雪花般的大理石花纹油脂，含入口中的瞬间油脂即刻融化——这便是只有顶级和牛才能带来的入口即化的绝妙体验。纪州备长炭释放的远红外线将肉表面烤至焦脆喷香，内部则涌出浓缩的鲜美肉汁。无愧于"和牛之王"的至高称号，满怀自信地为您呈献。
2,750日元
奢侈地选用带有精美均匀大理石花纹油脂的和牛肋眼肉（里脊），切成方便入口的大小。只需在炭火上轻轻炙烤片刻便达到最佳赏味状态。在炭火快速去除多余油脂的同时，入口瞬间弥漫开来的甘甜与入口即化般的口感，正是上等和牛的最佳证明。焦脆的炭火香气与浓郁的肉汁鲜味交织融合，让您尽情领略和牛烧肉的极致醍醐味。
2,640日元
为您准备了日本国内流通量极为稀少、进货极其困难的"黑毛和牛极品生横膈膜"。与进口品截然不同，肉质纤维的细腻程度和浓郁的鲜美风味是其最大特征。经炭火烤制后，独特的弹性中带着在口中层层化开的柔嫩，涌出的丰沛肉汁一定会让您惊喜不已。浓厚的肉本味与优雅的脂肪甘甜完美融合，是每日限量、售罄必至的极上珍稀部位。
3,190日元
将被誉为"梦幻级"的极其珍贵的黑毛和牛极品横膈膜，以奢华的厚切骰子块方式精心呈现。整块烤制能将和牛特有的浓厚肉汁牢牢锁在内部。正因为对食材品质本身怀有绝对的自信，调味仅以最简约的"盐"来呈现。咬下的瞬间，满口涌出的浓郁鲜味与厚切独有的舒适弹性，是一旦品尝便终生难忘的极致美味。
3,410日元
1,100日元
1,078日元
1,320日元
935日元
880日元
1,430日元
